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お米の銘柄にこだわらず、美味しいご飯を炊けるIH式圧力沸騰炊飯器

お米の銘柄にこだわらず、美味しいご飯を炊ける三洋電機コンシューマエレクトロニクス製のIH式圧力沸騰炊飯器・かまど味は2気圧と105℃の「高圧高温方式」、そして、一気に圧力を抜いて発生させる「業界初の釜内10回大沸騰」によって、白米5.5合炊飯時で最大90mlもの「おねば」がつくれます。余分な蒸気だけを排出して、「おねば」は「おねばタンク」にためておくから、沸騰してもまず外へふきこぼれません。タンクにためられた「おねば」は蒸らしの段階で一粒一粒をくるむかたちで戻されます。IH式圧力沸騰炊飯器こそ、炊飯中にお米から出るおねばの量が旨みを左右することを実感できます。炊飯器・かまど味は通販生活の「ピカイチ機種」として販売されています。

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